Determinación simple y rápida de la concentración de ácido ascórbico (vitamina C). Las tiras de prueba se usan para la determinación rápida del ácido ascórbico (vitamina C) en los alimentos. Al presionar sobre la superficie de corte de las frutas, también se puede determinar el contenido de vitamina C de la fruta. El procedimiento de prueba es muy simple y consiste solo en inmersión y lectura. El resultado está disponible de inmediato. La vitamina C se encuentra en muchos alimentos, especialmente frutas. También se agrega como estabilizante y antioxidante.
| Presentación | Tiras reactivas semicuantitativas |
| Parámetro | Ácido ascórbico |
| Escala | Ácido ascórbico – 0 • 50 • 100 • 200 • 300 • 500 • 700 • 1000 • 2000 mg/L Vitamina C |
| Cambio de color | Ácido ascórbico – amarillo → verde azulado |
| Rango de medición instrumental | Ácido ascórbico – 25–1000 mg/L Vitamina C |
| Método | Ácido ascórbico – Azul de fosfomolibdeno |
| Temperatura de almacenamiento | 4–30 °C |
| Vida útil (desde la producción) | 2,5 años |
| Volumen de suministro | 100 tiras reactivas en un tubo, folleto de instrucciones |
| Peso bruto (incluido embalaje) | 42 g |
| Dimensiones del embalaje | 44 x 123 x 43 mm |
| Origen | Alemania |
Código: MYN-91314
